KEK CAWAN COKLAT

BAHAN-BAHAN;
100 GRAM MENTEGA
160 GRAM MARJERIN
250 GRAM TPG NAIK SENDIRI
100 GRAM GULA KASTOR
100 GRAM GULA PERANG
5 BIJI TELUR AYAM
1 SUDU BESAR PES COKLAT (atau sekeping coklat besar)
1 SUDU KECIL ESEN VANILLA

CARA-CARANYA;
PUKUL MENTEGA ,MARJERIN,GULA KASTOR DAN GULA PERANG HINGGA 
KEMBANG DAN SEBATI.

TELUR MASUK SATU PUKUL DAN MASUK LAGI HINGGA DIGUNA KELIMA-LIMANYA DAN PUKUL HINGGA KEMBANG(masuk satu persatu)

TEPUNG DIMASUK BERSELANG SETIAP BIJI TELUR .(selepas sebiji telur dipukul masuk tpg dan pukul dan begitu seterusnya dengan cara berselang seli.)

MASUKKAN ESEN VANILA DAN KACAU RATA

MASUKKAN PES COKLAT DAN KACAU RATA

TUANGKAN ADUNAN KEDALAM ACUAN KERTAS DAN BAKAR DGN SUHU 180C SELAMA 15-20 MIN.

"SELAMAT MENCUBA'

 

KEK OREN

BAHAN-BAHAN;

250 GRAM MENTEGA
250 GRAM TEPUNG SERBUK PENAIK
200 GRAM GULA KASTOR
50 ML SUSU SEGAR
5 BIJI TELUR
1 SUDU BESAR PES OREN 
1 SUDU BESAR ESEN VANILLA

CARA MEMBUATNYA;
1.PUKUL MENTEGA DAN GULA HINGGA GEBU
2.MASUKAN TELUR DAN PUKUL HINGGA SEBATI
3.PECAHKAN TELUR SATU PERSATU
4.TUANG SUSU DAN ESEN VANILLA KEDALAM ADUNAN
5.MASUKKAN PES OREN DAN PUKUL LAGI
6.TUANGKAN ADUNAN KEDLM ACUAN PILIHAN SENDIRI(ACUAN KERTAS CAWAN ATAU ACUAN BIASA.
7.BAKAR DALAM KETUHAR BERSUHU 180 C SELAMA 15-20 MINIT ATAU HINGGA
   WARNANYA AGAK KUNING KEEMASAN.

          "SELAMAT MENCUBA"    

Sarabai pandan

Bahan-bahan
250gm tepung beras
1/2 sudu teh garam
400 ml santan (santan dipanas perlahan,gunakan ketiak suam)
200ml air dari pati pandan atau air biasa.

Bahan sos:
Gunakan seri kaya pandan yang ada dipasaran.(atau buat srikaya sendiri)l

Cara membuatnya:
campurkan tepung,garam dan air santan dan air sedikit demi sedikit.untuk mengelak dari berketul.
kacau rata dan kemudian uli.adunan dengan tangan sehingga anda pasti ia  agak ringan.
Panaskan acuan serabai dan sapukan dengan minyak.
Isikan adunan kedalam acuan panas(guna api sederhana)pasti dan tunggu ia berlubang dan kemudian baru ditutup.
Bakar hingga masak.
Kemudian apabila sudah masak keluarkan dari acuan,tunggu sejuk sedikit baru sapu kan dengan sos dan
kemudian lipat dua.
Pastikan semuanya kemas dan sama size..

Selamat mencuba